Sofie

Ich bin gelernte Arzthelferin. Den Sommer 2007 verbrachte ich als Sennerin auf einer Alm. Danach wechselte ich den Beruf und wurde Käserin auf einem Bio-Hof. Nebenher machte ich meine zweite Ausbildung zur Hauswirtschafterin und den Edelbrandsommelier. Seit 2013 widme ich mich voll und ganz unserem Betrieb, dem Brennen und allem was mit dem Hofladen sonst noch zu tun hat. Meine besondere Leidenschaft gilt der Herstellung von selbst angesetzten Likören, Fruchtaufstrichen und Sirupe.

Josef

Als gelernter Heizungsinstallateur bin ich seit 2003 selbstständig und bewirtschafte mit meinem Vater unsere kleine Landwirtschaft. Da ich auch bei meiner Arbeit immer Wert auf beste Qualität lege verschreibe ich mich seit meiner Ausbildung zum Edelbrandsommelier dafür auch höchste Qualität ins' Glas zu bringen.